呂思緯(鼓鼓)身兼唱跳及創作才華於一身,歷時3年推出新專輯《蟲洞》,大膽有想法的他在新專輯中融入不同音樂元素,讓許多歌迷耳目一新。其實他私底下也有著好手藝,在農曆年節特製「金福氣開運馬卡龍」,還可以在上頭寫上祝福語,開春添好運。鼓鼓透露過去嘗試自己在家做蛋糕、餅乾等甜點,平時有空也喜歡下廚,像是買地瓜回家切好削片、裹上麵粉自製炸薯條,也會做嫩煎雞腿排、鮭魚排、豬排等排餐,為了讓菜色更加豐富,還會搭配香菇、烤番茄、炒蛋或生菜。剛好練團室在住家樓下,鼓鼓說有次練團結束,突然「心血來潮」找大家來家裡吃飯,罕見親自展現廚藝,獲眾人好評,讓他很有成就感,他也謙虛說「其實是大家不嫌棄」。請益藍帶主廚日前他為了宣傳新專輯跑遍各通告,其中一個節目遇到一位藍帶主廚,鼓鼓特地向他請教烹飪技巧,包括各類肉排火候控制,下鍋先後順序等,和過去無師自通的玩法截然不同,再度燃起對廚藝熱情,但他笑說:「最近忙到連睡覺時間都沒有,超想要有空檔時間來嘗試藍帶主廚方法。」回憶往年,鼓鼓會和家人回斗六過年,鄉下地區每戶人家感情都很好,習慣和街坊鄰居互相拜年串門子。鼓鼓說有一位遠房親戚小孩是自己的歌迷,兩姊妹花曾赴高雄看演唱會追星,在過年期間碰到鼓鼓時,更興奮地搶著拍照,雖然鼓鼓戴著眼鏡完全沒有妝髮,仍大方和親戚們合照。而該對姊妹花也熱愛音樂,將赴美國就讀音樂系所,雖然音樂之路不容易,鼓鼓也特地給後輩鼓勵。每次回到老家,鼓鼓總會回想小時候跟奶奶住在一起的時光。十分疼愛孫子的奶奶,在鼓鼓就讀國小時,每天不厭其煩地上街買菜煮飯,中午騎腳踏車到鼓鼓就讀的小學門口前送愛心便當,讓鼓鼓每天都吃得到熱騰騰的午餐,此外奶奶生於日據時期,當時接受國民教育練就一手好字,還幫鼓鼓寫作業,不過後來被學校老師識破,鼓鼓笑說「因此挨了一頓罵」。鼓鼓小時候跟奶奶同房睡,奶奶總靜心地聽他說話,他當時很想要一雙球鞋,但爸媽拒絕買給他,奶奶不忍心見他失望透頂,親自帶他上街買球鞋。鼓鼓回憶起往事,感激地說:「奶奶很節儉,都會把錢摺得很小,放在小錢包內。」言語之中充滿對奶奶的感謝。許願家人健康不過今年奶奶已高齡80多歲,鼓鼓心疼奶奶身體狀況不好,「過去奶奶住我們家,但大家都不在家,回家時發現奶奶倒在地上。」原來奶奶因糖尿病發,當時血糖太低暈了過去,是鼓鼓的媽媽回家後才發現,幸好緊急送醫沒有大礙,但也因此嚇壞全家人。現在奶奶則和親戚一起居住,鼓鼓除了許願新專輯《蟲洞》大賣,也希望家人身體健康。鼓鼓將於2月28日在台北新光三越信義香堤大道廣場舉行《蟲洞》概念專輯演唱會,免費入場,詳情請洽相信音樂臉書。


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(優活健康網編輯部/綜合整理)以職業婦女的身分過日子,是相當艱辛的事。我也是一邊養育八歲、兩歲的兩個孩子,一邊工作,所以總是忙得不可開交。趕在時間內將老大送去學校,再將老二托付給保母,然後才急急忙忙地趕去上班。每逢週末,總要忙著整理一週以來顧不到的廚房、擦掉殘留在水槽和地板的汙垢,還要清理冰箱,可說是一人扮演醫師、媽媽、主婦三種角色。但對於生活過得比我更忙碌的職業婦女來說,只不過是小巫見大巫。某某女士是補習班講師,又身兼主婦和三兄妹的媽媽,她委屈地說,自己總是覺得身體沉重,每天下班回家後就覺得精疲力盡,根本沒有力氣再處理家務事。檢查結果出爐,果然不出我所料,三十七歲的她有嚴重的退化性脊椎狹窄症,皮膚也很粗糙,看起來比實際年齡老了五、六歲,而且臉色暗沉,總是眉頭深鎖,臉上彷彿寫著「我好累」一樣。會這樣也是情有可原,她不但睡眠不足,飲食習慣更是亂七八糟。她說,孩子們飽餐一頓後,她會一邊收拾善後,一邊站在水槽旁,用一碗湯隨便打發一餐,連水也幾乎不怎麼喝。她的血糖值在空腹狀態下介於100 ∼ 140之間,有點偏高,雖然有拿糖尿病的藥物,卻經常忘記服用。通常檢視病患們的X 光片時,腹部會在X 光片的畫面範圍內,可是她的腹部卻超出X 光片,幾乎要跑到外面去了。明明才三十幾歲,腹部的脂肪層卻厚到僅次於五十多歲正值更年期的女性。原因在於,以碳水化合物為主的不規律飲食習慣所致。由於蛋白質攝取不足,導致肌力明顯下降,相較於同齡女性,女性荷爾蒙數值也偏低。為了活化身體的功能,有必要改善飲食習慣和進行肌力運動。三餐規律配合運動,連腰痛都治好了「三餐要規律地進食,脂肪才不會囤積。人類的身體不是笨蛋,一旦用餐間隔變長,下一次用餐時,身體便會將大部分的卡路里累積起來,不當作能量使用。吃早餐時,請務必要吃蛋白質。」我請她購買分別包裝成一餐分量的減肥專用雞胸肉,並建議她每天早上都要吃。最重要的是,開立能強健深層肌肉的運動處方箋給她。一個月後,不僅血糖和血壓回到正常值,荷爾蒙數值也達到平均值。這也如實反映出「為使女性荷爾蒙數值維持正常,運動是必須的」這一點。腰圍也減少了十五公分,令她開心不已。Doctor's talk只要肌肉量夠,吃再多也不容易胖睡眠品質比睡眠時間重要,疲勞不是睡得多就會消失,如果睡眠品質不佳,再怎麼睡也覺得累。一旦到了更年期,女性荷爾蒙就會急速減少。然而,分散與分解脂肪細胞是女性荷爾蒙的功能之一,這就是為什麼二十多歲時全身上下發胖長肉,但是四十多歲起只有腹部發胖的原因。因此,到了女性荷爾蒙開始減少的三十多歲時期,肌肉運動是不可或缺的。只要肌肉細胞發達,吃再多都會被當作能量使用,不會發胖。解痛伸展操-消除腹部贅肉的運動瑜伽棒抬上半身【每次10秒,反覆15次】功效大量使用腹肌和臀部肌肉,能刺激並鍛鍊深層肌群。對於固定脊椎有一定效果,同時也能讓身體充滿彈性。更能鍛鍊強化脊椎和包覆脊椎的肌肉,舒緩腰部疼痛。1. 趴姿,雙手打開至與肩同寬,並放在瑜伽棒上。2. 一邊吐氣,一邊繃緊臀部和背部肌肉,將瑜伽棒往身體方向拉過來,並挺起上半身。Point 這時應避免腰部過度彎曲。跪姿腰部伸展【每次5秒,反覆10次】功效 放鬆腰部肌肉及鍛鍊柔軟度,同時也能有效舒緩腰部疼痛。1. 呈四足跪姿,雙手打開至與肩同寬,雙膝打開到與骨盆同寬。2. 眼睛直視腹部,將背部往上捲起,腳背壓地。Point 這時應避免將臀部往後移。(本文摘自/鬆筋膜‧除痠痛‧雕曲線的強肌伸展解痛聖經:不吃藥、免手術,有效改善激痛點的114個修復運動/聯經出版公司)


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(中央社記者石秀娟雅加達25日專電)53歲的印尼創作歌手狄第肯波特去年爆紅,被封為「心碎教父」。他用融合現代與民俗的熱鬧樂曲唱出失戀的悲傷與自憐,讓傳統的爪哇文化也變潮,風靡年輕世代。本名狄第普拉塞蒂歐(Didi Prasetyo)的狄第肯波特(Didi Kempot)1989年出第一張唱片時,決定用狄第肯波特這個藝名闖蕩音樂界。他2019年底接受中央社記者訪問時說,Kempot在爪哇語是指街頭藝人,「取這個藝名像在提醒我別忘記那段生涯」。狄第肯波特1966年出生在中爪哇(Central Java)梭羅市(Solo),18歲起在家鄉的街頭走唱。他形容那段日子的辛苦與疲憊,有如過著「無家可歸」的生活。他24歲到雅加達發展,開始錄製唱片,至今用爪哇語創作的歌曲超過800首,被視為音樂界的傳奇。「雅加達郵報」(Jakarta Post)去年8月報導,狄第肯波特過去的歌迷大多是爪哇人、勞工階級,直到最近幾個月,他歌詞通俗的失戀歌曲擄獲都會、中產年輕男女的心,他們自稱「傷心男孩」、「傷心女孩」,封狄第肯波特「心碎教父」,網路上掀起討論風潮。狄第肯波特在專訪中說,他從未放棄這條路,「這是我的選擇」,一路走來歷經很多困難,他不知道為何瞬間爆紅,「也許是上帝安排好的」。作為爪哇語歌曲的演藝工作者,很高興看到年輕世代開始喜歡傳統文化和民俗歌曲,現在演唱會有9成聽眾是千禧世代。雖然年輕人最愛他的失戀情歌,狄第肯波特說,他也有其他類型的歌,關於他的童年、生活及男女平權等。例如Podo Pintere(同樣聰明)這首歌,「我想說的是,男女地位是平等的,這也是上帝要的,女性也能當領導者,可以做任何事」。狄第肯波特說,希望把Podo Pintere這首歌送給在台灣的印尼移工,有很多印尼女同鄉在台灣工作,盼她們繼續努力,保持樂觀的精神,為家人小孩帶來更好的生活。在「印尼旋律」(Irama Nusantara)音樂數位典藏工作室負責檔案研究的塔里根(David Tarigan)告訴中央社記者,狄第肯波特的歌是Campursari流派,「基本上融合各種元素」,有Dangdut這種印尼最受歡迎的舞曲、印尼古老民謠Keroncong及部分傳統爪哇音樂,「都讓人聽了就會跟著搖擺、跳舞」,他近期的風格進一步走向koplo。koplo於1990年代起源於印尼,是加入流行(Pop)、搖滾(Rock)、雷鬼(Reggae)等西方現代音樂要素的Dangdut。塔里根說,在歌詞裡,狄第肯波特談的是痛苦與傷心的遭遇,旋律卻是非常動感的節奏,這兩者的衝突性帶著聽眾用參加慶典的笑鬧心情,面對自己的不幸故事,或許跟著唱到哭,釋放情緒,或許跟著音樂擺動身體,來忘記傷悲。塔里根說,狄第肯波特2003至2004年打開全國知名度,現在晉升到另一個境界,常受邀在如Synchronize Festival等雅加達許多知名「潮」(hipster)演唱會演出。雖然很多年輕人可能不像老歌迷一樣能完全瞭解歌詞涵義,但可以從他的表演、音樂和歌詞中找到快樂,「印尼式的舞曲是印尼人的共同語言,所有印尼人都喜歡」。狄第肯波特的歌迷艾利(Ari Purbandari)受訪時說,她從1980年代開始聽他的歌,他的歌詞真實、不做作、充滿人性,像在描述你的經歷,唱出很多人的心聲。她說,狄第肯波特一直有新作,從沒停止,不論他的作品是否受到聽眾欣賞,歷經一番掙扎至今爆紅,獲得歌迷認同,他是一位真正的藝術家,「我向他致敬」。歌迷伊力哈木(Ilham Kausar)說,狄第肯波特歌曲的一大特色是「非常印尼」,充滿印尼味道,而且他用爪哇語創作,「讓身為爪哇人的我們也感到榮幸」。伊力哈木說,他從大學開始聽他的歌已13年,可能印尼的傳統流行歌曲大家已經聽膩,因此覺得狄第肯波特的歌帶來不同的刺激,讓他在年輕人間爆紅,他的歌「讓人在傷心的時候,可以用歡樂的方式表達難過」,希望他可以一直唱下去。(編輯:周永捷)1090125


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疑似行車糾紛,計程車司機在國道危險逼車!一名遊覽車駕駛指控,在木柵交流道附近,遇到小黃運將一路閃大燈,變換車道緊急煞車,最後甚至停在路中長達8秒鐘,故意不讓遊覽車行駛,事後計程車司機遭檢舉,依法最高可罰2萬4千元,他所屬的車隊表示,春假期間還聯繫不上該名司機,查證若屬實將會加強教育訓練。遊覽車行駛在國道上,明明前方空蕩蕩,左邊一輛計程車硬是向右逼近,差點撞上遊覽車,不到一分鐘時間,又在前方突然變換車道,遊覽車開到哪他就擋到哪,最後甚至停在路中長達8秒鐘,遊覽車駕駛緊急煞車,嚇出一身冷汗。遊覽車駕駛王先生:「我覺得滿危險,假如後面的車子沒有注意到,就撞上來,我也不知道他突然停下來,逼過來要做什麼我也不懂。」王姓司機遊覽車資歷四年,平常都載日本觀光客,這個月13日晚上十二點多下班回家,行經國道三號木柵交流道附近,一輛計程車從匝道上來,一路跟在遊覽車後方不停閃大燈,駕駛原以為發生碰撞一度放慢車速,沒想到小黃運將變本加厲,上演逼車、急煞,幸好沒有釀成追撞。遊覽車駕駛王先生:「他從木柵交流道上來,因為我直行,我在外線直行,可能他覺得我沒讓他,不高興吧。」遊覽車駕駛保留行車紀錄器,向國道警察線上檢舉,小黃運將在非突發狀況,突然減速煞車在車道中暫停,可罰6千到2萬4千元罰鍰,所屬車隊表示,春節期間尚未聯繫到計程車司機,後續查證若屬實將加強教育訓練,累犯則會解除合作關係,在高速公路上演危險駕駛,小黃司機恐怕不只罰錢,還會遭到車隊處分。更多 TVBS 報導叭!騎士未打燈、駕駛提醒遭逼車 嗆釘孤支 行車糾紛!2騎士爆口角 竟燃信號彈洩憤 「你大尾喔」!疑誤會禁行機車 攔騎士飆罵 國道車禍!轎車超車不當 遭遊覽車追撞


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作者:沈雅琪/神老師我實在不忍心看他每節下課都在訂正,訂正後又錯誤,我找他來講解了好久,拿回去訂正過後,回來還是錯的。有時候一個題目,我們要來來回回好幾次,他還是聽不懂,還是寫錯。每天的狀況都一樣,他很認真的自己寫著功課,我發下改好的作業後,他就是努力訂正著,不願意踏出教室,連我提醒他要出去走走都不願意,可是就真的學不來。通常我在第一次月考後會評估,如果孩子的理解力沒有那麼好,我會希望他把基本的題目好好學好,太複雜的題目選著寫,太難的題本就別寫了,我以為這就是因材施教。 我只是捨不得你沒休息我找他來,跟他說:「這一本補充真的太難了,題目太複雜,我們不要寫了好不好?我們不要把時間都花在這本上面,把基礎題弄懂、寫好比較重要,以後我出這個功課的時候,你閱讀一本書來代替好嗎?」大部分的孩子聽到可以少寫一本這麼難的作業,都會欣喜若狂,可是這大男生的眼淚就這樣,撲通∼撲通地掉下來,他說:「我好像一直跟不上吼∼」我告訴他:「老師不是覺得你不好,是捨不得你都沒有休息,每個人的強項不一樣,這一本真的難,文字敘述太多,花這麼多時間真的不值得,我們把基礎打好,把那些時間拿來看書收穫更多。」看著他掉眼淚,哭個不停,我也好想哭,這樣努力認真的孩子,卻怎麼也學不會,不想跟別人不一樣,不想比別人差,卻追趕不上其他孩子的進度。我以為減少了這本太難的作業,是減輕孩子的壓力,卻讓他難過了起來,比起其他可以讀的孩子,卻不認真面對課業,這孩子真的讓我好心疼。我告訴他:「你回去好好想一想,如果你想要寫,老師陪著你一起寫,如果你也覺得這本作業給你的負擔很重,每次出這本作業的時候,選一本課外書來看,你自己決定,這樣好不好?」他連考慮都沒有,直接告訴我:「老師,我想寫。」他的眼淚,給我很大的震撼。學不會的孩子,心裡的折磨和壓力,豈是從分數就可以看得出來的?「沒有人,想要學不會。」攝影:黃小羽更多未來Family文章>>別什麼事都要孩子自己去面對!很多事情大人無法預知後果,孩子可能會有身心受創的後遺症更多Yahoo論壇文章連任的蔡英文如何穩定兩岸關係?韓國瑜從魅力無法擋到一人毀全黨甘迺迪、巴頓將軍與韓國瑜都懂的一件事:「說他們想聽,卻未必敢講的話」連結4文字要「主權」,也不要忘了「褲子」!今日推薦影音______________【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台,文章僅反映作者意見,不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去


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【羅開新聞中心Minsey Weng綜合報導】經過七十七洞的廝殺,Diamond Resorts Tournament of Champions presented by IOA(LPGA冠軍賽)仍無法分出勝負,倖存的墨西哥選手Gaby Lopez(蓋比‧蘿培茲)和日本女將畑岡奈紗(Nasa Hataoka),週一早上將回到Four Seasons Golf and Sports Club Orlando(奧蘭多四季高爾夫運動俱樂部)的Tranquilo Course(寧靜球場),繼續進行第六洞延長賽。帶著領先兩桿爭奪生涯第二十座LPGA冠軍,韓國名將朴仁妃(Inbee Park)喪失先機,開賽三洞吞下兩記柏忌,也讓後面追兵有機可乘。蘿培茲最後攻下六十六桿,畑岡奈紗連兩天六十八桿,而朴仁妃靠著十六洞博蒂,當天收平七十二桿,三人同以低於標準桿十三桿的二百七十一桿戰成平手。回到標準桿三桿的第十八洞進行延長賽,始終無人可以突破僵局,其中前世界球后朴仁妃在第三次延長賽開球下水,提前出局,而蘿培茲和畑岡奈紗接著又在這個收尾短洞鏖戰了兩次,最後因天色昏暗而無法分出勝負。蘿培茲成為週日下午的亮點,出發時還落後朴仁妃五桿,前七洞表現也並不如何,全都是平標準桿,但第八洞抓下當天第一記博蒂後士氣大振,轉戰後九洞進帳四桿,包括最後一洞攻上領先榜。「我告訴自己,我已經準備好各種劇本。」以2018年Blue Bay LPGA(藍灣名人賽)冠軍取得資格的蘿培茲說道:「不管有沒有延長賽,不管第二或第三名,我在心理上已經準備好各種劇本。」過去兩年贏得三座LPGA冠軍的畑岡奈紗,克服原本落後三桿的劣勢,繳出一張四博蒂和一柏忌的佳績,她說道:「延長賽第一洞有點緊張,不過隨著戰況只剩兩人,感覺就沒那麼緊張了。」另一位韓國選手許美貞(Mi Jung Hur)飆出全場最佳的六十三桿,但前三天落後太多,以一桿之差被摒除在延長賽大門外,和六十七桿作收的加拿大女將Brooke Henderson(布魯姬‧韓德森)並列第四,而韓裔美國的Annie Park(朴安妮)六十四桿,另以一桿之差名列第六。至於名人組所進行的修正版Stableford(史特波佛)積分之爭方面,前大聯盟名投John Smoltz(約翰‧史摩茲)打出四天下來第二張六十八桿,進帳三十九分,總成績為一百五十分,以九分之差擊敗前美國網球名將Mardy Fish(馬迪‧費許),成功衛冕冠軍寶座。


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▲ (資料照片)中國 / 黃育仁 綜合報導武漢肺炎(2019新型冠狀病毒)在中國各地蔓延,甚至台灣也都出現1例境外移入的病患,橫跨太平洋,美國也發現首例,而中國國家衛生健康委員會,今(22)日首次對外召開記者會,目前全中國已經有439例(官方公布440例,把台灣1例算在內),死亡人數有9人,光昨天一天,病患就多了149人。中國全境439例 台灣1例非中國籍中國國家衛生健康委員會副主任李斌表示,截至21日晚上12點,全中國共有439例確診病患,境外也有多國存在案例,台灣1例、日本1例、泰國3例、南韓1例,而美國也出現1例確診,目前案例當中,僅台灣的案例非中國籍。武漢肺炎確定人傳人 醫護也感染國健委會說,目前追蹤到密切接觸者2197人,已解除醫學觀察765人,尚有1394人正在接受醫學觀察。李斌指出,目前病毒已經確定人傳人,也有小型的社區感染,還有醫護人員都感染了,病毒也有可能變異,不過感染源頭尚未找到,途徑以呼吸道傳播為主。媒體提問是否有出現「超級傳播者」,官方指出,目前還沒有證據顯示有超級傳播者,但是會持續密切關注。超級傳播者指「極高傳染力的病患」,通常最容易造成疫情的大爆發。原始連結 更多華視新聞報導 武漢肺炎疫情擴大 陸委會調升旅遊警示「橙色」 武漢肺炎台1確診 醫提醒:勿肉搜、謾罵感染者


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Kobe Bryant墜機身亡後,大批粉絲,自發性前往湖人隊主場外,獻花致哀,而NBA比賽上,除了舉行默哀,多場比賽球員們也刻意讓24秒進攻時間走完,以悼念永遠的24號黑曼巴。史泰博中心,入夜後持續湧進大批粉絲,現場還有民眾以燭光排列成,Kobe和GiGi的字樣表達哀悼。球評:「他們決定不論誰贏得開球,像現在多倫多暴龍讓射籃鐘走完,因為要以24這個數字,向Kobe Bryant致敬。」悼念永遠的黑曼巴,26日馬刺對暴龍的比賽上,球員們則刻意讓24秒進攻時間走完,以紀念24號的kobe,而火箭隊和金塊隊賽前則舉行默哀。前NBA球星韋德:「永遠永遠都會想念你的,你是傳奇、你是偶像、你是父親、你是丈夫、你是兒子、兄弟、你是朋友,謝謝你當我的朋友。」不捨Kobe過世,昔日好友閃電俠韋德難掩悲痛,湖人隊球星則被拍到與友人擁抱哭泣,就連快艇隊教頭瑞佛斯,都忍不住落下男兒淚。快艇隊總教練瑞佛斯:「我沒有太多要說的,這則新聞讓所有人悲痛,對那些認識他很久的人,你知道他對我來說意義重大。」美國高球名將老虎伍茲:「這震撼了每個人,難以置信的悲傷,一個特別悲痛的日子,對我來說好像才回到現實,因為我大概5分鐘前才被告知。」其餘包含美國總統川普及歐巴馬都在推特表示不捨,俠客歐尼爾更寫下言語無法表達我心中的哀痛,我失去了姪女GiGi和我的好兄弟Kobe。球迷:「我所能想到的就是柯比、籃球,那些最棒的時刻5座總冠軍,我看到俠客在IG上的PO文,太令人哀傷了。」對於死忠球迷來說,更是沉痛打擊,過往精彩比賽畫面,如今只能留在心中。更多 TVBS 報導一代傳奇Kobe Bryant墜機喪命 享年41歲 Kobe Bryant驟逝 葛萊美獎典禮全場哀悼 生涯創下無數第一紀錄 Kobe Bryant籃球傳奇 Kobe Bryant墜機亡 球迷湧湖人主場致敬


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(優活健康網新聞部/綜合報導)蔬食者的比例在現今飲食種類佔有很大的部分,甚至現階段有些團體開始提倡蔬食飲食或是減碳飲食來間接減少碳足跡。不管執行蔬食的出發點或原因為何,財團法人癌症關懷基金會校園營養講師簡鈺樺表示最常被問到的莫過於「吃素比較健康嗎?」「吃素時也可以均衡?」,來看看簡鈺樺營養師怎麼說。蔬食者好處真的多? 簡鈺樺營養師表示,各式飲食種類都是可以做到均衡,蔬食者也不例外。若依照衛生福利部國健署107年所發佈的素食飲食指南中可以看到,主要差異是在「蛋白質來源」的不同,以豆製品為主,而依照不同程度可能會有蛋或牛奶攝取的差異。若做到六大類在每一天每一餐都均衡攝取,就可稱之為所謂的「均衡」。然而,若以外食來比較,蔬食者民眾相較於葷食者的確可以獲得比較多的蔬菜選擇!(此圖取自衛生福利部國健署107年素食飲食指南)蔬食者要加強注意什麼? 以葷食者營養師最常提醒的莫過於少紅肉多白肉。而特別想提醒蔬食者所謂的「主菜」盡量減少選擇加工再製品,如:素肉排、素魚排,主要是這些的製作為了仿效近似肉類的口感,隨著成型或烹調等複雜的加工過程中會額外加了大量的油脂、澱粉甚至調味料等;導致很多加工的素肉反而都是高熱量低營養的食物!那相對所建議選擇的可以是板豆腐、豆乾、嫩豆腐、白豆包或毛豆等此類較低精緻化的優質植物性蛋白質來源。營養素是否會有營養缺乏的問題? 簡鈺樺營養師表示特別想提醒蔬食者注意「鐵」及「維生素B12」。主要是鐵此礦物質在動物性食品相對吸收率較佳,但並非說明蔬食者都獲取不到,像是深綠色蔬菜就是很棒的來源,大家可以透過搭配富含維生素C的水果來增加吸收率!同屬於動物性來源較豐富的「維生素B12」,若是蛋素或蛋奶素者還可以獲取到,但相對若為長期全素者,可能會有較高風險維生素B12的缺乏而導致影響神經系統和造血功能,不妨可以適時做補充。(文章授權提供/簡鈺樺營養師)


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人們對於「家庭成員情感疏離」話題熱度呈增長趨勢,根據Google搜尋排行顯示,在加拿大、澳大利亞和新加坡尤為如此。英國《BBC》日前針對家庭關係研究進行報導,發現英國超過1/5的家庭有此現象,而美國大學生與家庭疏離的現象,幾乎和離婚一樣普遍。《BBC》報導指出,家庭成員關係疏遠,全球不乏出現相關案例。統計發現政府福利政策完善是很大一個原因,代表人民無須家庭經濟支援,對於是否要維繫家庭關係有多樣化的選擇。然而教育程度、種族也有影響,例如在德國,子女的教育程度越高,和父母產生衝突的可能性也更高;少數族裔習慣於家庭成員住在一起,對於利益互換的依賴度也高。根據吉利根(Megan Gilligan)團隊研究表示,家庭關係疏遠是一個漸進的過程,而不是一個大事件,通常當事人不太記得是從什麼時間點開始。想要尋求和解的家人應該意識到,衝突不可能是孤立的事件,多回憶過去的事情或許能有所幫助,並從不再負面評價他人開始。研究也發現,家中長輩與小孩疏離,多是因為價值觀衝突造成,比起違反社會規範等,家長更不能原諒的是,孩子顛覆了自身的價值觀。而英國成年子女普遍認為,情緒勒索是導致家庭疏離的主因,認為家長長期控制子女,出現羞辱、批評等行為,並且無法就此問題進行有效的溝通。吉利根團隊指出,根據臨床研究,疏離家庭能最有效地解決關係中存在的問題,如果這段關係中常有衝突,或是令人痛苦…減少聯繫和來往是最好的解決方式。不過專家也表示,面對家庭成員疏遠,讓人有一種莫名的悵然若失感,徹底與家人斷絕聯繫,在社交上可能招來外界異樣眼光,這種恥辱感會伴隨終生,也是沒經歷過的人所無法理解的。由於大多數人會將家庭成員疏遠歸咎於個人主義、離婚文化、心理疾病以及子女的不成熟。專家則提醒,與家人斷絕關係並不是非「修復」不可,但是與家人斷絕關係而產生的恥辱感才是一定要修復的。更多鏡週刊報導有種冷叫阿嬤覺得冷 金孫生病公婆這動作讓媳婦翻臉孩子不問好就是沒禮貌? 網友心有戚戚焉:從小被打過年哪裡可看病? 各醫院春節看診資訊懶人包


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