【民眾網綜合報導】民調大社會公布「兒童醫療及衛教調查」。此次調查有超過百位家長參與,其中不乏新手父母,調查結果也相當具有可看性。現代家長最愛從網路瞭解兒童醫療衛教資訊,近七成透過網路/網站/電子報/APP瞭解兒童醫療衛教資訊,其次是醫療院所(57.6%),再者是電視(43.8%);從調查結果來看,多數家長會使用兩個以上的管道瞭解資訊。近年推廣的18歲以下孩童應看小兒科,現階段似乎也漸有成效。72.0%家長會帶孩子到小兒科(含醫院診所)就醫,雖然主要的就診原因是身體不適(83.0%),但也有超過五成家長會選擇帶孩童至兒科接種疫苗和健康檢查(16.9%)。家長們對兒童衛教的認知正確度高。無論是「至小兒科就診年齡範圍」、「兒童優先就診科別」或「兒科醫生專業診斷方式」,家長的正確認知度都超過七成。除此之外,調查亦請家長針對兒科醫生信任度、專業診察、親切態度、主動瞭解和未來建立長期醫病關係進行評估,都有超過八成以上的正面回覆。扣合家長帶孩子就診的主要原因,多數家長期待醫生準確判斷兒童病癥和清楚解釋病因及用藥須知;除此之外,家長也期待兒科醫生能引導家長或病童表達病癥、以同理心對待病童和給予孩童適當的用藥劑量。民調大社會是一個提供網友專業調查數據的平台。除了最受人注目的選舉話題,也關心公共事務、社會脈動和弱勢族群議題。
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- Nov 24 Sun 2019 17:29
全球最大避險基金傳鉅資放空股市 達里歐否認
- Nov 24 Sun 2019 17:28
冬盟/球星簽名球加持 扭蛋大排長龍
旺報【記者李侑珊╱台北報導】兩岸民眾學習命理,不只課程收費懸殊,學員渴望透過玄學解決的人生課題也不盡相同,大陸學員大多對「功成名就」感興趣,偏好何時事業有成、財運及父母健康情況,台灣學員的命理需求則傾向「陶冶性情」,且最常觸及婚姻感情問題。社會經濟條件,同樣反映在命理需求上。大陸經濟發展飆漲,台灣易經紫微教育協會教務主任劉詠昕說,因此在大陸上課時,最常聽到學員的提問,多是問何時能夠事業有成,但問法與台灣學員不同,台灣人的問法傾向於好奇未來工作運勢,或是感情、婚姻將如何發展,大陸學員則是想知道,自己的公司或個人業績,何時能突破多少億。劉詠昕也提到,大陸過去施行一胎化政策,如今在職場打滾的成功人士或上班族,不少人都是獨生子女或「北漂族」,長年遠離家鄉與父母,學習命理或論命,最常問起的問題都是爸媽,許多人更是一講就哭。天書三式協會祕書長劉于甄,近年相繼在文化與世新大學推廣部開班授課。她則說,大多數人前來學習命理,應是遭逢事業、婚姻成敗,或與生命交關事項,從老師的角度出發,首要之務,則是得知道如何拉起即將掉落坑谷的人,並依照當事人的個性,提供最好的建議、鼓勵,協助調整。但學習命理不能速成,當中必須經過一段關卡,才能暢通無阻,所以學習一定要有耐心。
- Nov 24 Sun 2019 08:56
鍾孟宏戒拍廣告奪導演獎
(中央社記者康世人新德里22日專電)負責太空事務的印度總理辦公室次長辛赫(Jitendra Singh)近日答覆國會時證實,印度正在準備第2次登月計畫,這項探月藍圖已經提交給太空委員會審議。綜合印度媒體報導,辛赫在給印度國會下院的書面答詢中指出,印度太空研究組織(ISRO)正在籌劃「月球飛船三號」(Chandrayaan-3)探月計畫,且已經描繪出這項探月計畫的藍圖,以掌握所需技術,同時也已提交給太空委員會審議。辛赫的書面答覆說,根據太空委員會專家的分析與建議,這項探月計畫正在進行中,但沒有提出具體的時間表。昨天在國會答詢時,辛赫也強調,把耗資97億盧比(約新台幣41.2億元)的「月球飛船二號」(Chandrayaan-2)探月計畫稱為失敗並不公平,因為這項任務多數科學目標都已完成,且在月球太空軌道的軌道探測器功能完全正常,將可使未來的探月任務成本降低。他認為,即使「月球飛船二號」的登陸器「維克藍」(Vikram)登陸月表失敗,但只會使印度的決心更加堅強。在鍥而不捨下,ISRO日前宣布找到於9月7日嘗試月球南極表面軟著陸失敗的「維克藍」登陸器。對於「月球飛船二號」登月失敗的檢討,辛赫在書面答詢也指出,「維克藍」在降落月表的第2階段時,降落的減速超過原來的設計值;由於出現這樣的偏差,連帶影響煞車階段啟動的初始值也超過設計參數,最終導致「維克藍」在距離預定登陸地點500公尺遠處硬著陸。即使登月失敗,辛赫表示,「月球飛船二號」探月任務的技術展示,包括發射、太空軌道關鍵調動、著陸器分離、降低推力等都成功完成;而且,軌道探測器的8種最先進科學儀器都按照原先設計進行工作,且提供有價值的科學數據。辛赫指出,由於精確的發射和軌道機動調動,讓軌道探測器的任務壽命延長7年。(編輯:陳惠珍)1081122
- Nov 24 Sun 2019 08:56
華航招考空服員錄取率約1% 6千人搶70名額
記者邱于倫/綜合報導第56屆金馬獎在稍早順利結束,這次不少呼聲高的電影都有得獎,《陽光普照》也成為最大贏家拿下6大獎,其次是今年入圍最多的《返校》拿下5個獎項,而事後金馬執委會執行長聞天祥也出面聊這次評審團評審的過程,坦言其實都還蠻順利,不過在「最佳女主角」獎的確有掙扎一下,由楊雁雁跟李心潔廝殺到最後,相當精彩。聞天祥表示這次影后人每個人都有票數,認為《夕霧花園》李心潔的演技非常精彩,可說是她近年來的代表作也不為過,不過既然入圍者都很強,那就只好來比細節,坦言《熱帶雨》的楊雁雁在很多表演上雖然很普通、很生活化,但是都是非常內斂的演技,最後決定把獎項頒給楊雁雁。至於影帝部分,最後由《陽光普照》的劉冠廷與《熱帶雨》楊世彬展開對決,劉冠廷在電影中雖然沒有任何暴力的部分,但每次出場都可以讓人不寒而慄,至於楊世彬是飾演一名失智者,全程都沒有口白,不過卻可以用肢體語言表現出哀傷與開心的演技,兩人都相當驚艷,但獎盃只有一個,最後是由劉冠廷拿下。而討論最久的是紀錄片,是9票勝過8票的激烈情況,最後頒給蔡明亮的《你的臉》勝過8票的《阿紫》。而新演員則是落在《樂園》的原騰與《下半場》的范少勳,當時甚至其中一位日籍評審永瀨正敏還表示「能不能5個都給!」笑翻全場,最後認為范少勳比起弟弟又更多內心的角色掙扎,眼神上也有非常多心情,最後也決定頒給他。另一方面,其中聞天祥也表示在造型設計獎無條件通過由《夕霧花園》拿下,認為在不同時代的服裝考究,甚至在被汗水淋濕時的服裝都有講究,成為所有評審一致通過的作品。更多三立新聞網報導金馬主席慶功宴到處跑!李安大讚新人「這兩位」表現很棒最希望《返校》拿劇情長片!王淨自爆會揪他看《陽光普照》曾敬驊新演員「落馬」不怕!喊話這條件OK 就可正面全裸金馬獎/陳以文成新科影帝!樂談與「鍾孟宏導演」這個回憶
- Nov 24 Sun 2019 00:13
大文嗨抱王子轉圈 謝導演「滿足幻想」
旺報【記者廖慧娟╱專題報導】金馬獎與中國電影金雞獎是兩岸影壇的重要獎項,成立的宗旨都明確指出,是為了發展電影事業,提高電影藝術和技術的水準,並肯定、榮耀電影作品與電影創作者,在華語影壇均有崇高地位,也有仿效坎城、威尼斯、柏林、奧斯卡金像獎等4大影展,成為全球第5大國際影展的野心。兩項年度盛事本質上有所異同。金馬獎從初期設立眾多限制條款:「需獲得准演執照,內容以國語發音或配音,能配合政策或具深厚倫理教育意義」,且報名權利專屬台灣境內製片公司或獲得認可的華僑廠商;但隨著台灣解除戒嚴,社會走向包容開放、自由,報名條件不斷放寬。已廢除意識型態限制尤其是最為影人詬病的意識型態限制,早已廢除,並在2005年開放大陸影片及影人參賽,只要是符合當年度公布的報名條件,例如完成電影的日期、是否上片、對白或主創的華語比例等,不論是哪個國家或地區拍攝的華語片都可報名參加。金雞獎報名資格以取得大陸官方准演證的電影為基礎,但不是每部片都能報名,每屆由大陸中央與地方影協的20多位成員推薦參賽影片,分成3個階段,首先由評委會的評審激烈討論後,推薦已獲大多數影人認可的專業名單,再由組委會針對這份名單,從政治、社會等方面考量,予以調整,最後再由中共中央宣傳部進行審查,最後出爐的名單,再由評委會進行各獎項的評選。因此,得以參與金雞獎最後評選的名單,的確具有「主旋律」官方監管色彩,不過,已經過層層審查所得的「主旋律」名單,評審委員不必再有任何政治或思想正確的考量,可以針對電影及影人的專業性與藝術性進行評選。皆帶有官方政治色彩曾擔任第4屆金馬執委會主席,現任台北藝術大學電影創作學系教授的焦雄屏表示,金馬獎、金雞獎,甚至香港金像獎其實都帶有官方政治色彩,只是濃淡的差異,尤其3個頒獎典禮都有主管機關的首長坐在第一排中間,這是知名國際影展罕見的情況。焦雄屏以全球四大影展為例,表示競賽項目頒獎典禮上,第一排大多是電影業界德高望重或有高度貢獻的影人,官方人員或領導人不會坐在最顯著的位置,因此,要走向國際化,金馬獎、金雞獎與香港金像獎,都還有一段路要走。
- Nov 24 Sun 2019 00:13
日導是枝裕和看兩岸 政治做不到的電影可以
國立虎尾科技大學慶祝三十九週年校慶運動會開幕典禮暨慶祝大會,今年以「虎虎生風 再創高峰」歡慶。二十二日上午在該校運動場舉行,副校長楊達力、劉正達等護校旗及各科系學生別有創意扮裝,有印尼等地外籍學生及新住民學生繞場展現活力,在空中有四十九架無人機在空中盤旋祝賀校慶吸引全場目光。與會有來自國際貴賓及虎尾鎮長丁學中、立委劉建國祕書、立法院最高顧問張嘉郡祕書、各級學校校長,場面盛況。校長覺文郁表示,希望同學以輕鬆的心情來歡慶校慶。該校鄰近雲林高鐵站的新校區將於一百一十年起陸續完成兩座實作場域及產學合作大樓。為配合雲林縣農業首都特色,今年度也成立農業科技系;並預計明年成立資訊工程系五專部,培育科技農業及智慧機械發展的種子。慶祝大會上頒發傑出校友、績優導師、績優職員等獎項;該校國際處也特別邀請加拿大British Columbia Institute of Technology (BCIT)及印尼International University Liaison Indonesia(IULI)等六位海外貴賓蒞臨,並由加拿大BCIT學術發展處經理John Dymond 及印尼IULI董事會董事長Dr.-Ing.Surjarin Wiriadidjaja為三十九週年校慶致詞,共同為虎尾科大慶生。虎尾科大也在二十二日校慶運動大會結束後與印尼IULI正式簽訂合作備忘錄,期望強化該校新南向學術交流。二十二日晚間由虎尾科大學生會主辦的「校慶演唱會」,邀請蘇見信、謝和弦、白安、蔡旻佑、袁詠琳等知名藝人蒞臨表演,在虎尾科大第一校區草坪熱力開唱。當晚田徑場也將同時舉辦「夜空爭霸 百機群飛」之無人機群飛競賽,由該校飛機系帶來百架無人機群飛表演,結合雲林在地特色與該校無人機群飛能量,為三十九週年校慶帶來最精彩的演出,活動免費開放,歡迎社區民眾一同參與。
- Nov 24 Sun 2019 00:13
老公每出差必備套套 妻子崩潰離婚:深感寒心
工商時報【蘇崇愷╱綜合報導】大陸互聯網巨擘阿里巴巴將於26日在香港掛牌上市,公開發售部分吸引股民熱烈追捧,超過20萬散戶申請認購,認購5手可以穩中一手,一手中籤率為80%,最大戶斥資11億港元認購。在阿里上市前出現好兆頭,外傳暗盤市場22日有買盤高掛182港元,比發行價176港元溢價3.4%。香港財華社22日報導,消息人士指出,阿里期望盡量讓散戶皆大歡喜。阿里1手中籤率是近期多支熱門新股中最高的,優於大陸手機遊戲營運商中手游的中籤率15%,以及中煙香港的中籤率60%。由於散戶踴躍捧場,阿里巴巴日前已啟動回撥機制,將此次發行新股分派予公開招股的占比,由原來的2.5%上調至10%,為回撥機制的上限。阿里巴巴此次將發行5億股,公開認購調升至10%,相當於5,000萬股將會分派予散戶投資者,剩餘4.5億股將分派予機構投資者。據香港經濟日報報導,在暗盤市場,部分機構投資者出價高達每股182港元,但未獲承接,而最低的出價則為177元。有分析認為,此舉反映出雖然港股前景不明,但投資者對阿里股票的需求仍然強勁。投資界分析,由於阿里港美股份可置換,兩地股價價差相對輕微,阿里掛牌表現將取決於未來數日美股走勢,暫時難言認購投資者能在上市首日獲利。阿里美股21日收報184.86美元,漲幅為1.38%。阿里股價自10月8日的收盤價161.93美元逐步上漲,截至21日收盤,累計漲幅達到14.1%。截至台北時間22日晚間8時49分,阿里在美股盤前報185.8美元,漲幅為0.51%。
- Nov 23 Sat 2019 17:38
小五男童家人控遭同窗關廁 師要求不准說
第五十六屆金馬獎頒獎典禮將今晚揭曉,昨晚舉行入圍酒會,本屆國際影評人費比西獎頒給謝沛如執導的「大餓」,觀眾票選獎則頒給鍾孟宏執導,陳以文、柯淑勤以及巫建和主演的「陽光普照」。評審讚:「大餓」大膽無畏謝沛如的「大餓」打敗「返校」、「熱帶雨」等強力競爭對手獲獎,評審誇讚這部電影大膽無畏,從各方面審視當代女性處境,直言不諱地揭露主角對於融入社會的渴求,追求完美體態的偏執,面對疏離的憂傷,以及被愛的想望。謝沛如透露領獎當天剛好就是她爸爸生日,原本還為自己須出席入圍酒會,無法陪伴爸爸祝壽而難過,沒想到率先獲得費比西獎,「我爸爸知道這個喜訊時,就問我可不可以把這個消息跟別人說,結果我還沒回他,他就跟所有人講了」。謝沛如也感謝女主角蔡嘉茵的傑出演技,「沒有她,就沒有這部電影」,還幽默表示為蔡嘉茵多留兩個小籠包,等等在宴會上還要跟她一起享用美食。謝沛如沒提名最佳新導演,坦言公布入圍名單的當下有點遺憾,不過有許多親友來安慰她,讓她靦腆笑說:「很多人說我是遺珠。」並說自己會力挺蔡嘉茵拿下最佳新人獎。「陽光普照」上映以來廣受好評觀眾票選獎則頒給金馬獎提名大贏家之一「陽光普照」,該片透過一個中產階級家庭講述台灣的教育、黑幫以及憂鬱症的社會問題,在台上映以來廣受好評,票房成績也相當亮眼,目前全台已破一千三百萬元,並持續熱映中。更多udn報導販賣機賣給小學生這東西?網驚:太貴了微風女郎肩帶滑落性感撩人 蹲下險走光快更新你的手機!駭客能侵入偷拍、偷錄影正港天龍人!天玉里庶民趴 遊俄羅斯9天
- Nov 23 Sat 2019 17:38
金馬金雞互拚 力衝第5大國際影展
一名十五歲的單親女生因嘔吐、腹痛到兒科就診,後來與外科醫師合作發現有腸阻塞的問題,但無法確定病因;母親於住院期中至家裡整理衣物,發現玩偶及被子的棉花外露,透過醫師問診後了解是因為受到父親的刺激,積極追求減重的方式,便模仿網路上吃棉花減重的偏方,才造成腹痛。之後醫師教導正確減重觀念,並評估心理方面問題,所幸無大礙。馬偕紀念醫院小兒內分泌科主治醫師丁瑋信表示,台灣兒童與青少年血脂異常的發生率有逐年上升的趨勢,每四位中就有一位有過重及肥胖問題,但家長往往會忽略兒童過重與肥胖可能造成的健康問題。一名十三歲小六升國一的男童,身高一七五公分、體重重達九十五公斤,一開始是學校健康檢查檢測出有尿糖,才進一步到醫院追蹤;檢查發現,該男童已有高血糖、高血脂等問題;在家長與小孩積極配合治療療程後,兩年多體重控制在六十五公斤左右,糖化血色素(HbA1c)也從原先的九‧九%下降至四‧八%,身體質量指數(BMI)也從卅一‧五降至廿一‧二,重拾健康。隨著醫療的創新與科技的進步,從前容易被忽略的兒童疾病愈發被關注,例如臺灣兒童與青少年可能因先天或後天因素產生的心理與精神層面狀況、先天性或壓力造成的內分泌疾病,甚至近年兒童與青少年血脂異常發生率逐年上升,出現許多兒童「三高:高血脂、高血壓、高血糖」,其中不少案例是小朋友家族沒有遺傳病史,卻由於不控制飲食進而小小年紀就患糖尿病;這些都需要仰賴兒科醫師與家長的溝通來為兒少的健康把關。
- Nov 23 Sat 2019 17:38
毒夫踹妻辯起床氣 威脅離婚不給看兒
日本兵庫縣立蘆屋高校由校長井嘉介率師生一行三三六人參訪三重高中,受到三重高中師生熱情款待,不僅賓主盡歡也開啟接待學生的國際視野。為了迎接連續六年互訪的姊妹校,除了入班用餐讓學生互動外,學校還設計包含水餃、鳳梨酥手作體驗、美術、擊劍、網球、跆拳道等多項體驗課程,讓日本學生體驗了姊妹校三重高中的豐富課程,其中以鳳梨酥製作最受青睞。井嘉介校長更在網球場上小露一手,與同學互抽了好幾球,引來大家拍手叫好。最受期待的交流會為兩校年度聚會最大的亮點,兩國學生互展才藝將交流活動帶入最高潮,三重高中由章菀庭老師帶領的弦樂室內樂合奏電影配樂「女人香」等名曲,贏得滿堂彩,語文資優班高二信則演唱「Cometothemusic」,慶祝兩校一期一會的友誼;蘆屋高校的表演則展現濃濃東洋風,更邀情本校學生,一同以日式書道寫下「言葉違、心一」、「奇跡感謝」,表達就算語言不同,但心同在,並感謝這份「千載一遇」的緣分。三重高中校長莫恒中表示,自兩校締結為姊妹校以來,每年的定期互訪交流皆獲日本媒體報導,更促成與日本兵庫縣立大學簽訂MOU,讓學校每年皆可推薦學生赴該校就讀。可以說是日方對該校的肯定及推崇更為三重高中的學生開啟一條留學管道。三重高中學生自治會呂國霖會長也說,很開心有這種不必出國就可以和日本高校生互動、練習用英日文溝通,打開自己國際視野的體驗,學生自治會也將傳承優良傳統繼續為學校來年的接待工作努力。
- Nov 23 Sat 2019 08:55
李克強:中國絕不量化寬鬆 2020財政續擴張
【早安健康精選書摘】 聽說「蛋黃會讓『膽固醇飆高』,吃蛋白就好?!」 聽說「生吃雞蛋,人體能吸收比較多的營養?! 」 聽說「雞蛋要挑大顆的買才好,因為愈大的蛋愈新鮮?! 」 聽說「紅殼蛋(土雞蛋)比較貴,是因為營養價值高?!」 聽說「吃雞蛋,會有皮膚癢、喉嚨癢等『過敏』現象?!」…… 太多太多的「聽說」,恐怕讓不少人對「雞蛋」心生矛盾吧。既擔心不吃,營養少一味,又害怕吃錯了,反而危害健康,增加身體負擔,可就得不償失了。「吃蛋」與「不吃蛋」往往成為每個人(尤其是高膽固醇纏身者)的糾結。到底「雞蛋」該怎麼吃,該怎麼挑選才好呢?這堂課就要讓你把疑惑,各個擊破。 吃來的「膽固醇」,遠比體內自行合成少 「醫生說,我的膽固醇太高了,能少吃蛋,就少吃蛋。」這種說法說久了,可讓雞蛋成了膽固醇爆表的罪魁禍首。 其實,「不吃蛋,就能降膽固醇」的觀念,並不正確。現代人錯誤飲食習慣,才是導致膽固醇超標人口愈來愈多的元凶。「雞蛋(蛋黃)」不過是因為擁有較高膽固醇,便在這樣的情況下,順理成章被「汙名化」了。 人體膽固醇僅有三分之一來自吃下肚的食物,大部分都由身體自行合成。過多的飽和脂肪(如豬油、奶油)和反式脂肪(如速食、甜點),正是刺激身體合成膽固醇的主要原因。 一顆正常大小的雞蛋,約含210毫克的膽固醇,低於每人每日的建議攝取量(最好控制在300 毫克以下),對身體的影響相當有限。 因此,請放心吃蛋吧。我尤其建議發育中的孩子──一天一顆(全) 蛋,適量攝取,為身體健康加分! 成長發育黃金期,營養補給的最佳來源 人類懷孕時期,媽媽吃下的營養,往往會貯存在胎盤,胎兒再透過連結在胎盤的臍帶,攝取發育必需養分。「雞蛋」就是雞的胚胎,蛋黃、蛋白則是供給雞胚發育、長大過程所需的物質,其營養價值極高。 「雞蛋」的體積雖然不大,但裡頭包含眾多的營養物質,就像一個神奇的營養庫,具備許多發育不可或缺的養分。而這些養分,對於成長黃金期的孩子,可說是最佳的營養補給站: 1.蛋白質──調節機能,促進器官發育 最佳「優質蛋白質」食物,非「雞蛋」莫屬。雞蛋有完整胺基酸, 90 %以上都能被人體吸收,其「生物價」遠高於其他食物。充足的蛋白質更有助於肌肉、骨骼、牙齒、頭髮、皮膚、內臟器官等發育與修復。蛋白質也是參與體內酵素、荷爾蒙、免疫系統的調節物質。 ● TIPS 營養加分 評估食物蛋白質的品質-生物價 定義:「生物價」指的是「蛋白質的營養價值」,就是食物吃下肚之後,蛋白質可以被人體吸收的程度(以%為單位)。蛋白質愈容易被人體吸收,生物價也就愈高。 常見蛋白質食物的生物價: 別再錯怪雞蛋!專家:蛋黃是代謝血中膽固醇的清道夫!下一頁教你聰明吃蛋法,「好蛋」不會變「壞蛋」 2. 維生素、礦物質──機能運作與調節的幕後推手 比起「蛋白」以水溶性維生素為主,「蛋黃」裡有更多的維生素與礦物質,又以與紅血球增生大有關係的鐵質和維生素B12 最多。維生素B12 還能增進食欲、強健體力、集中注意力、加強記憶力。 3. 卵磷脂──活化腦細胞,增強記憶力 蛋黃的卵磷脂含量高,吃下肚後被吸收利用比率也高。「卵磷脂」是構成人體細胞膜的主要物質,還是代謝血中膽固醇的清道夫。卵磷脂被消化後,不只健腦益智,還能活化皮膚細胞、強化呼吸系統,並能促進脂溶性維生素(A、D、E、K)的吸收。 蛋黃中的卵磷脂,可以有效代謝血液中的膽固醇,消化吸收之後,還能有效活化腦細胞、增強記憶力 聰明吃蛋法,『好蛋』不會變『壞蛋』 1.確實檢測過敏原,別讓雞蛋揹黑鍋 兒童可能因遺傳、過敏原問題,吃蛋後皮膚起紅疹、拉肚子,若持續有類似狀況,不妨到醫院檢測「食物過敏原」,透過專業檢測,判斷「誰才是引起過敏的凶手」,以避免因害怕吃蛋,錯失雞蛋營養。 2.蛋殼顏色深≠營養價值高。所以,挑新鮮最好 蛋殼或蛋黃的顏色深淺,與雞的品種、飼料成分相關,如供給葉黃素多,蛋黃顏色會加深。但不是顏色愈深就愈營養,新鮮度才是影響雞蛋品質的關鍵。把握挑蛋祕訣,就能買回好雞蛋: 3.料理前再清洗,避免病菌入侵雞蛋 蛋殼有一層用來防止病菌入侵的角質層,當這層保護膜被洗掉、雞蛋又沒有馬上使用,病菌就可能透過蛋殼上的毛細孔滲入。所以,建議雞蛋買回家後,稍以乾紙巾擦拭,就直接放入冷藏保存,待下鍋前再洗淨即可。 下一頁看更多營養加分的吃法,但也要小心危險禁忌和扣分烹調方法喔 4.「水煮蛋」的營養吸收,大勝「生雞蛋」 以維生素的保存與蛋白質的消化吸收率來評分,「帶殼水煮蛋」幾乎超過99 %,比起「生雞蛋」僅有30 ~ 50 %,可說大大勝出。因為經高溫分解的蛋白質,較容易被人體吸收。 不過,食用帶殼烹飪的水煮蛋,容易有脹氣現象,這時不妨退而求其次,改吃「水煮荷包蛋」、「蒸蛋」、「蛋花湯」等,這三種烹調方式,蛋白質消化率與維生素保存,也算不錯。 ● TIPS 營養加分 雞蛋煮不熟,危險!煮太熟,扣分! 雞蛋在高溫下烹煮太久,營養會漸漸流失。一是蛋白質老化,影響食欲、降低吸收率。二是蛋黃外形成的灰綠物質(硫化亞鐵層), 對兒童或腸胃差的人,會造成消化不良。 5. 拒吃「不熟蛋」,預防細菌的傷害 吃涮涮鍋必沾沙茶加生蛋黃、手搖飲料店的蛋蜜汁、漫畫中的生蛋拌飯、傳說中的生吞雞蛋養生法……,這些吃蛋法,都不太恰當。 生吃雞蛋不只蛋白質難以被吸收,裡頭的「抗生物素」還會阻礙維生素的攝取,若又加上產出、運送、烹煮的過程,衛生不佳、受到汙染, 因而滋生細菌等,很容易引起食物中毒。所以, 吃熟蛋最安全。 ● TIPS 營養加分 早餐想吃水煮蛋,電鍋3分鐘就搞定! 步驟1 將廚房用厚紙巾浸溼,鋪在電鍋底 步驟2 將雞蛋洗淨後,放進電鍋(外鍋不加水) 步驟3 蓋上鍋蓋、按下開關(利用這個時間,趕緊去刷牙、洗臉) 步驟4 等開關跳起來,水煮蛋也就可以吃囉 本文摘自《聰明健康吃,打造好體質!》/洪泰雄(臺灣大學『營養教育與傳播』講師)/新手父母 >>立即加入早安健康LINE好友,週週抽【健康好禮一份!】 延伸閱讀:
- Nov 23 Sat 2019 08:55
李克強會IMF總裁 允加速陸金融開放
記者楊忠翰/新竹報導新竹縣1名19歲的吳姓軍人,先前與13歲少女小靜(化名)嘿咻,事後對方父母發現此事,憤而對吳男提出告訴;事後小靜哀求父母饒過男友,吳男亦當庭坦承犯行,並表達和解意願,但小靜父母堅持給他一個教訓,新竹地院歲依對未滿14歲女子性交罪判吳男3年徒刑。檢警調查,2019年3月底,吳男開始入伍服役,當兵期間上結識13歲少女小靜,兩人進而成為男女朋友;兩人起初以LINE相互挑逗,內容提及「安全期可以內射欸」、「女生安全期的文章還是要帶套…」、「有確認不會中嗎」、「還是想嘗試被內射的感覺」等字句。後來吳男趁小靜家人外出之時,潛入對方住家與小靜約會,兩人還發生2次性行為;事後小靜父母查看女兒手機,這才發現她交了男友,並與對方發生關係,雖然小靜不斷幫男友求情,父母仍堅持對吳男提出告訴。吳男應訊時坦承犯行,並有意賠錢和解,期盼獲小靜父親原諒,卻遭到對方嚴詞拒絕,小靜父母認為,吳男已侵害女兒身心健康,要求法官依法判刑,藉以給吳南一個教訓。法官認為,吳男明知小靜不到14歲,為了滿足一己私慾,仍與對方發生性行為,並未考量小靜年紀尚輕,對性行為懵懂無知,此舉已戕害少女身心發展,遂依對未滿14歲女子性交罪判吳男3年徒刑。更多三立新聞網報導父親氣炸!他戀上15歲少女 2週3度進房嘿咻策畫多時!下藥迷昏正妹學生 拳擊教練脫褲硬上廁所四腳獸!小六女揪少年嘿咻 雙方家長氣憤互告靠口愛復活!搭訕嫩妹嘿咻挨告 人夫稱無法勃起自清
- Nov 23 Sat 2019 08:55
李亞軒吳芳嫻聯手 奪海碩女網賽女雙冠軍
旺報【記者簡立欣╱綜合報導】8所大陸中醫藥大學近日被世界衛生組織(WHO)下屬的《世界醫學院校名錄》除名,引發熱議;有輿論認為這是西方國家歧視中醫,也有外國留學生擔心自己在大陸的學歷回到母國後不被承認;還有部分在外國行醫的大陸學生擔心被取消當地行醫資格。據了解,目前確實已有大陸中醫藥校院畢業生報考美國執業醫師資格考試(USMLE)時被拒絕,而這是通往美國臨床執業的唯一途徑。此次被除名的8所學校分別是北京中醫藥大學、貴州中醫藥大學、黑龍江中醫藥大學、遼寧中醫藥大學、上海中醫藥大學、山西中醫藥大學、天津中醫藥大學、雲南中醫藥大學。但非所有大陸中醫藥大學都「查無此校」,仍有20所大陸中醫藥院校位列名錄之內。名錄只收開辦西醫院校目前大陸8所被除名院校均未表態,但北京中醫藥大學校友會和上海中醫藥大學美國校友會發布聲明,證實此事。北京中醫藥大學校友會解釋,過去世界衛生組織管理《世界醫學院校名錄》時,把傳統醫學院校(中醫院校)與西醫院校並列。然而,世界醫學教育聯合會接管名錄後改變做法,即現在名錄只收錄開辦西醫臨床醫學專業醫學院校,不把中醫等傳統醫學列入此名錄。「這並不表明世界衛生組織不承認只開辦中醫臨床專業中醫院校的醫學院校地位。」北京中醫藥大學校友會還表示,學校已在第一時間與大陸臨床醫學專業認證機構和國外相關機構溝通協調。上海中醫藥大學美國校友則向上海中醫藥大學提出請求,希望校方與相關機構交涉,恢復進入名錄。赴美執業醫師資格受挫澎湃新聞報導,據悉,目前8所中醫院校被除名已經對畢業生海外執業產生影響。北京中醫藥大學中醫系2013屆畢業生何心怡,2011年、2013年先後獲得醫學學士、臨床醫學碩士學位,今年9月底,她報名參加美國臨床執業的唯一途徑美國執業醫師資格考試(USMLE),不過11月她卻收到主辦單位郵件,表示參加考試的必備條件是其畢業或就讀學校必須位於《名錄》之中,但北京中醫藥大學已被除名,因此她沒有應試資格。
- Nov 23 Sat 2019 00:03
《一呼百應》鍍金後收攤! 主因「經費不足」
工商時報【廖育偲╱台北報導】美中貿易協議不確定性浮現,加上波音、家得寶等財報表現疲軟,拖累道瓊和標普500指數19日拉回整理,僅那斯達克指數小幅收高,台股20日開低走低留下影線,台指期也拉低月結算,終場下挫37點,收在11,599點。群益期貨表示,台股20日開低震盪,盤中一路橫盤遊走,終場拉出下影線,成交量縮減至1,168億元,儘管月結算拉低,但新台幣未明顯走貶,加上外資持續加碼現貨,短線待量能明顯放大回升後,台股將再往上挑戰前高壓力區。台指期逆價差32.2點,電子期逆價差1.28點,金融期逆價差4.33點。20日外資買超台股上市股10.13億元,外資期貨淨多單則減少3,666口至40,968口;三大法人淨多單減少3,258口至22,899口;而十大交易人中的特定法人全月份台指期淨多單亦減5,969口至17,889口。選擇權未平倉量方面,買權未平倉最大量集中在11,800點,賣權未平倉最大量集中於11,300點;全月份未平倉量put╱call ratio值由1.63降到1.34;VIX指數則小升0.13至13.69,整體選擇權籌碼面呈現中性。而自營商選擇權淨部位,仍以賣出賣權為主要布局;12月選擇權籌碼屬中性格局,賣權OI大於買權OI的差距約2.8萬口,賣權OI增量依舊多於買權;至於新開周選擇權,買權賣權OI總量相當,目前多空均未明顯表態。永豐期貨分析師劉佳倫指出,台股技術面偏多架構仍強,KD黃金交叉後繼續上行,均線呈多頭排列;另從籌碼面觀察,外資現貨仍為買超,但外資期貨淨多單降至4萬口水位,後續需持續留意外資對台股的操作態度。展望後市,指標股大立光可能有回測季線的疑慮,外資亦持續賣超台塑化、台化等塑化族群,若未來台股仍只有台積電獨撐大局,指數創高後持穩的難度相對較高。
- Nov 23 Sat 2019 00:03
《社評》夫妻吵架孩子無辜 不應成為代罪羔羊
苗栗縣西湖鄉二湖村苗33線公舘路段,日前有位中年機車騎士被強風吹襲,致人車翻落路旁溝渠,無法自行脫困,通霄分局西湖分駐所員警接獲報案後立即趕往現場救援,經警方與地方民眾合力徒手費盡一番功夫,才順利把騎士救起及將機車抬至路面協助脫困,所幸機車損害並不嚴重,尚可騎動,警方便以尾隨方式,安全護送騎士返家。通霄分局西湖分駐所所長姜名旂表示,經員警趕赴現場救援發現,當日因東北季風風勢強勁,且事發路段地勢遼闊,無高山屏障,側風強勁,傅姓騎士雖正處壯年但體態較輕盈,竟一時難以控制車體,人車直接被怪風吹落至田邊灌溉溝渠內,難以自行脫困;所幸經警方到場與在地民眾將他先救出,經檢視傅男僅左手手掌稍微擦傷,其餘身體並無明顯傷勢,後支援警力到場,大伙便合力以徏手方式,將機車自溝渠中抬至路面,復確認機車主要機能無故障,尚能行駛,傅民堅持自行騎乘機車離開,警方便以尾隨方式,安全護送傅民返家。警方提醒民眾,適逢冬季東北季風增強,濱海空曠地區風勢十分強勁,騎乘機車或慢車應減速慢行,必要時可以牽車代替騎乘,以確保交通安全,希望每位用路人都能開開心心出門,平平安安回家。更多新聞推薦● 北市抽檢百貨賣場公安 ATT 4 Recharge、美麗新廣場違規遭罰12萬
- Nov 23 Sat 2019 00:03
停藥不代表痊癒 思覺失調症恐復發
日本一名準新郎在婚禮舉行的半個月前,意外抓包愛人與新郎的公司主管有一腿,2人不僅公然出入摩鐵,甚至還在車內激吻偷情,讓他心中充滿被背叛的仇恨,氣憤之餘決定展開報復計畫,新郎故意在婚禮當天揭穿這起不倫戀,結果不僅讓他獲得大筆賠償金,身為小王的上司也落得妻離子散的下場。根據日媒報導,名叫桃田的女子爆料,當時這對新人的親友、同事全都到場祝賀,原以為即將見證一場幸福婚禮,沒想到才過了30分鐘,新郎在致詞時突然走下台,大聲告訴賓客這一件不倫戀,讓現場賓客靜默傻眼。爆料女子桃田表示,其實新郎在半個月前才知道2人有染,為了報復決定暫且隱忍,邊準備婚禮邊蒐集證據,就是為了想讓這對男女受到最嚴厲的懲罰。據了解,被指控的上司本想狡辯,但一看見新郎把兩人進出摩鐵、車內激吻的照片發下去傳閱,立刻嚇得手足無措,而陪同參加婚禮的老婆也氣得離場。而新娘也是臉色鐵青,一句話也說不出口。事發後,新郎最後獲得女方提出的1千萬日圓賠償金,而婚禮的所有花費全由女方支付賠償,而上司也慘遭公司解雇,這一場復仇劇情也因此畫下了句點。更多 CTWANT 報導假盤問真濫權!警強拉女嫌手入褲檔「性服務」 牆上噴發物成鐵證性侵9女童!狼男遭判「閹刑」 崩潰喊:我寧可去死人妻下海扛家計!丈夫外送到一半 她打電話:我累了...墜樓慘死
- Nov 22 Fri 2019 15:41
北市查緝私劣菸酒 轉售免稅菸酒品最高可罰50萬元
自推出首張個人專輯《街巷》並入圍第29屆金曲獎最佳新人,J.Sheon持續潛心創作,即將於11/25發行暌違2年半的全新大碟《巷子內》,首波單曲〈輸情歌〉是他首次挑戰以純吉他和弦樂交織而成的抒情歌。J.Sheon情感充沛的靈魂嗓音,在歌曲中化作一股浪漫情懷,將聽者層層包圍。推出後讚聲不斷,立刻暴衝KKBOX新歌即時榜No. 3,MV上線一週,YouTube觀看次數也即將破百萬。MV女主角林彥辰也跟著受到矚目,許多人看完MV後,對J.Sheon在酒吧浪漫搭訕女主角、開車載她去海邊漫步的情節印象深刻,林彥辰也大讚J.Sheon本人很帥、有才華又幽默,她很喜歡〈輸情歌〉的旋律,尤其尾奏的弦樂將她的情緒帶到另一個高潮!現實生活中若讓她選擇,她其實對「抒情哥」無感,反而偏愛J.Sheon的〈輸情歌〉,羞認他根本是天菜。之前只聽獨立樂團、比較少聽嘻哈/R&B的林彥辰,也很開心透過J.Sheon的介紹,讓她認識這種類型的音樂,之後會繼續follow他的作品。不難發現J.Sheon在〈輸情歌〉歌詞裡埋了許多彩蛋,展現獨樹一格的J式幽默,尤其一句「只怪我為何不是周興哲」,更是讓聽者會心一笑。J.Sheon表示,之所以會提到周興哲,是因為「他是我們這個世代很能代表抒情歌的人」,並封周興哲為新一代的「情歌戰士」,希望透過這首歌向他致敬。J.Sheon前晚 (11/19) 受邀擔任YouTube新產品發表會的表演嘉賓,現場演唱〈輸情歌〉,也因為這首歌的尾奏是一段很長的弦樂,他其實有點擔心最後這段他站在台上會很尷尬。J.Sheon本來想要做這首歌的現場版,把尾奏拿掉,可是和製作人剃刀蔣討論後,覺得還是希望藉由每一次現場表演,把最完整的音樂介紹給大家。不過,J.Sheon也說,以後每一次唱〈輸情歌〉,到了尾奏時候他就會講不停,宣揚自己想讓觀眾聽到這段弦樂,以及保有歌曲完整性的概念。(照片提供/索尼音樂)
- Nov 22 Fri 2019 15:40
瑞芳高工獲頒建教考評一等獎
孫安佐和網紅米砂因鬧出墮胎疑雲登上新聞版面,雖然狄鶯矢口否認有此事,但米砂仍拍影片自爆今年3月和孫安佐發生性關係後,隔月發現懷孕並決定拿掉小孩。米砂自認還沒準備當媽媽,也不想為了不愛的人生小孩,且爆料孫安佐已經有新女友阿乃,因此決定斷乾淨。影片釋出後引起一陣討論,阿乃也成為網友肉搜對象。▲阿乃作風大膽。(圖/翻攝IG)28歲的阿乃大孫安佐9歲,是一名直播主,因為豐滿E奶和作風大膽吸引大批粉絲支持,除了常常在IG曬身材以外,還會不顧形象的大開黃腔。阿乃今(21)日晚間上傳了一支短影片,影片中她身穿低胸上衣橫躺在床上,在一陣搔首弄姿後,突然將上衣往下拉,露出黑色內衣,並略帶戲謔地說:「想不到吧~有穿~」▲阿乃和孫安佐戀愛中。(圖/翻攝IG)阿乃自稱的「嬌喘床上外流影片」上傳僅2個小時,就吸引粉絲踴躍留言,大讚她性感又古靈精怪。自從被網友起底後,阿乃多次被新聞報導,也有許多酸民跑去留言謾罵,雖然她多次在IG嗆聲自己不靠男友紅,但也透露還是會心情不好,甚至曾長達80小時未進食。更多 NOWnews 今日新聞 報導 自爆「爸媽叮囑絕對不要這樣」 甜心主播放話不嫁豪門 王少偉喊話想認識韓冰 韓國瑜自爆「靠吃飯看女婿人品」 陳意涵啾咪老公不害臊 甜喊:我把一生都給了你!
- Nov 22 Fri 2019 15:40
翁山蘇姬將為鎮壓洛興雅人辯護
男女雙方結婚之後,難免因為個性、價值觀、生活習慣不同有所摩擦,以致於發生爭執吵架,然而有些家長卻會把氣出在孩子身上,甚至於遷怒無辜子女成為代罪羔羊。最近媒體報導,中國大陸廣西男子懷疑妻子出軌,以為老婆在外有曖昧對象,隨後竟然萌生殺女念頭,將二歲親生女抱起往地板重摔,隨後傳訊給對方表示,「孩子被我殺了,妳來醫院見她一面。」這位狠心父親找女兒出氣,當地法院判處三年有期徒刑。更早之前,大陸江西一對夫妻吵到不可開交,沒想到妻子吵不贏老公,一時難忍這口怒氣,竟然直接拿起木棍狂打三名子女,一旁老公卻邊錄影邊說風涼話,「有本事就打死她」,最後驚動官方介入處理。台灣也有類似社會新聞,都是夫妻爭吵之後,其中一方拿孩子當作出氣、發洩情緒的對象,可憐的幼兒早被打得遍體鱗傷,最後被送至醫急治療。夫妻之間長期相處難免吵架,如果出現情緒失控的話,建議先離開現場冷靜下來,可以先到戶外散散心、透透氣,夫妻吵架不是孩子的錯,不應透過傷害子女來宣洩憤怒的情緒。此外,夫妻吵架嚴禁做出不當行為,例如否定對方角色、否定對方價值、擴大喧染事情、常把離婚放在嘴上。男女雙方應該要永遠記得,選擇組織家庭步入婚姻生活,主要是因為心中有愛、珍惜彼此,所以才會走在一起。夫妻一旦摩擦爭執,其實可以透過一些技巧,包括溝通、協調、道歉、退讓、磨合、請客、送禮等,消弭爭議於無形之中,如此才能「執子之手,與子偕老」;更應切記,子女永遠是心中寶貝,是用來呵護與照顧,不是用來發洩不當情緒的對象。
- Nov 22 Fri 2019 07:02
老公每出差必備套套 妻子崩潰離婚:深感寒心
中國時報【王玉樹╱台北報導】受到陸美貿易戰、原物料價格下跌影響,經濟部統計處昨天公布10月外銷訂單,金額472.8億美元,年減3.5%,創下連12黑,累計今年前10月接單總額3962.4億美元,年減5.6%。統計處預估全年負成長4到6.5%間,無法轉正。不過如果下個月前陸美第一階段貿易關稅達成協議,有可能助我縮小減幅。我國外銷訂單從去年11月開始就沒正成長過,樂觀看,從8月跌8.3%後,近2個月減幅有改善,10月是負3.5%。但統計處長黃于玲估計,貿易戰不確定因素未除,加以鋼價油價持續低檔,11月仍會年減1.4%至3.5%,到12月耶誕出貨旺季才有機會轉正,但全年看負成長最高6.5%,如果陸美雙方達成協議,可能可以縮小減幅。10月外銷單七大主要接單貨品,除電子產品外,成長率依然盡墨。傳統貨品如機械、基本金屬、塑橡膠、化學品都續呈雙位數衰退,以化學品掉24%最慘。科技產業方面,光學器材減少13.8%、資通信產品負0.2%。至於電子產品正成長2.1%,是去年11月以來首次轉正,讓黃于玲讚許:「表現優於預期」。這原因在於手機、穿戴裝置新品上市,5G基礎建設,讓上游端的晶圓代工、IC設計及印刷電路板持供應鏈訂單持續成長。至於傳統貨品不好,是因為國際鋼價、油價持續低迷,另外就是陸美貿易戰影響全球需求。以五大接單地區來說,除來自歐洲增加5.1%,接單衰退幅度最大的是日本,年減15%,其次是接自大陸(香港)訂單,年減7.3%,為連續一年負成長,而受陸美貿易戰影響,來自美國的訂單也受波及,從上個月年減1.8%擴大至3%。更多財經相關新聞台商赴陸投資 前10月腰斬外銷訂單連12黑 憂中帶喜台商回流 中小企補貼擬加碼5G競標資格賽 五大電信 全過關只靠存股一招 上班族賺700萬資產______________有話想說?歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】